Gevriesdroogd voer voor honden: voor- en nadelen!

Gemakkelijker te bewaren, minder risico op besmetting, betere verteerbaarheid en de zekerheid van het leveren van hoogwaardige eiwitten. Gevriesdroogd voedsel wordt steeds aantrekkelijker voor hondenbezitters die kwaliteitsvoedsel willen aanbieden dat praktisch, snel en zonder de nadelen van geloof is. Welke technieken zorgen voor het behoud van voedingsstoffen in gevriesdroogd vlees? Hoe bereid je dit gerecht voor je viervoeter? Wat zijn de voor- en nadelen van deze manier van maaltijden bereiden voor honden?

Wat is gevriesdroogd hondenvoer?

Om alle voedingsstoffen in het vlees en de smaak ervan te behouden, wordt het voedsel ingevroren en vervolgens gedehydrateerd om al het vocht te onttrekken. In tegenstelling tot vlees dat door koken wordt bereid, ondergaat het voedsel zeer weinig chemische veranderingen in de samenstelling. De vitamine-, mineraal- en eiwitgehalten blijven behouden. Voor het vriesdrogen worden de producten gekoeld van – 20 o C tot – 80 o C. Het water dat ze bevatten verandert in ijs. Vervolgens gaan we onder vacuüm over naar de primaire uitdroogfase om het ijs te sublimeren. Vervolgens extraheren we door desorptie de watermoleculen die vastzitten onder het oppervlak van het voedsel. Het proces, uitgevonden door de Fransen Arsène d’Arsonval en F. Bordas in 1906, zorgt ervoor dat tot 95% van de voedingswaarde behouden blijft. Het vlees behoudt zijn vorm, volume, smaak en is langer houdbaar. De bereiding kan ook in kleine hapjes worden bereid.

Net als bij uitdroging hebben de twee technieken in principe verschillen. Uitdroging is afhankelijk van warmte om vocht te onttrekken, wat leidt tot een groter verlies aan eiwitten en voedingsstoffen in het voedsel.

Hoe bereidt u gevriesdroogde maaltijden voor uw hond?

Weinig bewerkte, makkelijk te bewaren, gevriesdroogde maaltijden leveren een eiwitbron op die vergelijkbaar is met BARF, zonder de nadelen ervan in de vorm van hapjes of kroketten. Om het voor hem klaar te maken, rehydrateert u eenvoudigweg het preparaat en wacht u twee tot drie minuten voordat u het aan hem serveert. Omgekeerd moet een gedehydrateerd voer vijf tot tien minuten wachten en soms een paar uur geweekt worden voordat de hond het kan consumeren. Om de eetlust van uw viervoeter op te wekken, kunt u vlees, brokjes of gevriesdroogde hapjes laten weken in bottenbouillon. De eigenaar die het huishoudrantsoen van zijn hond samenstelt, kan groenten, zetmeel en oliën aan de bereiding toevoegen om hem een ​​maaltijd aan te bieden die perfect aan zijn energiebehoeften voldoet. Sommige producten kunnen worden geconsumeerd zoals ze zijn, zonder rehydratatie. Volg de instructies van de fabrikant bij het samenstellen van het menu van uw hondenvriend.

Wat zijn de voordelen van het aanbieden van gevriesdroogd voer aan uw hond?

Gevriesdroogd voedsel blijft om vele redenen voordelig. De eigenaar die aarzelt om het huisrantsoen of de BARF aan zijn viervoeter aan te bieden, zal bij deze manier van voeren veel voordelen ondervinden:

Eenvoudigere opslag dan het beheren van rauw vlees dat alle ruimte in de vriezer in beslag neemt;

Door te vriesdrogen kunt u het rantsoen of de lekkernijen van uw hond overal mee naartoe nemen;

De preparaten voldoen aan de energiebehoefte van het dier en vereisen veel minder planning en vragen over de dosering van elk ingrediënt;

Het voer behoudt al zijn smaken en 90% van de voedingswaarde. Ze zijn perfect voor fijnproevers of kieskeurige honden;

Het blijft een goed alternatief voor BARF en past perfect in een dieet met dubbele voeding.

Hoewel gevriesdroogde recepten voor honden aantrekkelijk zijn vanwege hun gemak, kwaliteit en flexibiliteit, hebben ze ook nadelen.

De gevaren en nadelen verbonden aan gevriesdroogd hondenvoer?

Koude bereiding blijft een bron van besmetting voor de hond, ook al zijn de risico’s lager dan bij bereiding met rauw vlees. Zonder voorafgaand koken of verwarmen kunnen bepaalde bacteriën vlees koloniseren, zoals E.Coli, listeria of salmonella. Bij de bereiding van de maaltijd moeten strikte hygiëneregels worden gevolgd, net als bij de bereiding van een rauw rantsoen.

Net als bij patés en hapjes mag de consumptie na ontdooien of openen niet langer duren dan twee uur. Niet opgegeten voedsel mag niet opnieuw worden ingevroren als het uit de vriezer komt, maar kan 5 dagen in de koelkast worden bewaard.

Financieel beter betaalbaar dan het rauwe dieet, kwaliteit gevriesdroogd hondenvoer heeft hogere prijzen dan ingeblikt voedsel of premium brokjes. De kosten van premium gevriesdroogde brokjes variëren dus tussen € 7 en € 20 per kilo. De eigenaar moet er, als hij kiest voor brokjes met gevriesdroogd vlees, voor zorgen dat dit laatste afkomstig is van edele delen van het dier en niet van slachtafval of ingewanden.

Door Magali Laguillaumie – Gepubliceerd op 03/10/2024