Gevriesdroogd kattenvoer: voor- en nadelen

Als het gaat om voeding voor katten zijn er verschillende mogelijkheden: droogvoer in de vorm van brokjes, natvoer in de vorm van patés, fricassees en soepen, of zelfs Raw Feeding (rauw rauw voedsel).

Gevriesdroogd dierenvoer, hoewel momenteel nog vertrouwelijk, wordt steeds populairder. Laten we de sterke en zwakke punten ervan inventariseren.

Gevriesdroogd voedsel: wat is het?

De creatie van vriesdrogen

Gevriesdroogd voedsel werd oorspronkelijk voor mensen gemaakt om voedsel te leveren dat in extreme of langdurige situaties kon worden geconsumeerd en bewaard. Het proces zou aan het begin van de 20e eeuw door twee Fransen in Parijs zijn geformaliseerd.

Tegenwoordig wordt het bijvoorbeeld gebruikt tijdens buitenactiviteiten, zoals boottochten, wandelen, mountainbiken of zelfs kamperen. Maar het imago wordt ook vaak geassocieerd met ruimte-expedities. Vanaf nu breekt het geleidelijk af van deze reputatie als ‘noodvoedsel’ en ontwikkelt het zich in de keukens. Het wordt zelfs voorgestelddierenetenvooral voor huisdieren, zoals katten en honden.

Hoe het werkt

Daar vriesdrogen
bestaat uit het ontdoen van water uit een voedselsubstantie. Concreet omvat het proces drie fasen.

1. Voedsel invriezen op zeer lage temperaturen. Deze stap moet snel worden uitgevoerd om de vorming van ijskristallen te voorkomen, die de producten zouden kunnen denatureren.
2. Sublimatie of uitdroging. Het bestaat uit het verwarmen van het product bij lage druk, zodat het water van de vaste toestand naar de gasvormige toestand overgaat, zonder ooit door een vloeibare toestand te gaan. Hierdoor kan de vloeistof in het product worden geëxtraheerd en verdampt.
3. Afdichting. Het voedsel, dat op natuurlijke wijze volume heeft verloren, wordt in een specifieke verpakking geplaatst. Dit laatste biedt bescherming tegen zuurstof en vocht. Bij afwezigheid van water en lucht kunnen bacteriën en andere ziekteverwekkers zich niet ontwikkelen, wat zorgt voor een optimale conservering.

Vriesdrogen verschilt van eenvoudige dehydratatie: het maakt het mogelijk meer water te onttrekken en maakt geen gebruik van warmte, om de kwaliteiten van het voedsel beter te behouden en de afbraak ervan te beperken.

Om geconsumeerd te kunnen worden, moet het product dat dan gewoon zijn gerehydrateerd in water.

Dit proces wordt beschouwd als een van de meest optimale voor het conserveren van vele soorten voedsel.

Een interessant soort kattenvoer op meerdere niveaus

Rauw voedsel, dicht bij het natuurlijke dieet van katten

Katten zijn strikte vleesetende dieren, in tegenstelling tot honden die alleseters zijn. Hun dieet moet daarom uit grote hoeveelheden eiwitten bestaan, om hen te voorzien van de voedingsstoffen die essentieel zijn voor hun goede gezondheid. Onthoud dat een kwaliteit etendie overeenkomt met de behoeften van de kat, zal altijd zijn fysieke en mentale welzijn bevorderen.

Net als Raw Feeding, dat er al op gericht was katten een dieet te bieden dat zo dicht mogelijk bij dat van wilde katachtigen ligt, bestaat gevriesdroogd voedsel over het algemeen uit verse en rauwe producten. Het stelt ons in staat rauw en minimaal bewerkt voedsel te bewaren, dat beter aansluit bij de natuurlijke behoeften van onze huisdieren.

Maar in tegenstelling tot Raw Feeding maakt het het mogelijk om de omgang met rauw vlees te vermijden, wat de toepassing van strikte en restrictieve hygiënenormen vereist om gezondheidsrisico’s (besmetting door bacteriën, ontwikkeling van ziekten, enz.) te vermijden. Het vereist ook geen extra voorbereiding: voedsel snijden, botten of botten verwijderen, enz.

Een dieet dat alle voordelen behoudt

Dit is een van de belangrijkste voordelen van gevriesdroogd voedsel: voedingsmiddelen behouden al hun essentiële voordelen en voedingsstoffen heel goed (vitamines, mineralen, enz.).

Zoals we hebben gezien, worden bij het vriesdroogproces geen hoge temperaturen gebruikt, wat onvermijdelijk de kwaliteit van de ingrediënten zou veranderen. Het vereist ook geen toevoeging van conserveermiddelen, additieven en min of meer natuurlijke kleurstoffen. Zo zou bijna 95% van de voedingswaarde van de producten behouden blijven.

Dit voer wordt ook als beter verteerbaar voor onze dieren beschouwd, omdat het minder bewerkt is.

Houd er rekening mee dat de kwaliteit van gevriesdroogd voedsel noodzakelijkerwijs afhankelijk is van de kwaliteit van de gekozen ingrediënten. Aarzel dus niet om hun lijst te raadplegen, of zelfs maar na te gaan waar ze vandaan komen. Kies voor katten recepten met een meerderheid van vlees en vis. Vermijd daarentegen producten die grote hoeveelheden granen of groenten bevatten.

Een smakelijke voeding voor katten

Omdat het minder bewerkt is dan andere soorten voedsel, lijkt gevriesdroogd voedsel meer op wat het dier in het wild aantreft. Het heeft dezelfde smaak en uitstraling als verse producten, eenmaal gerehydrateerd. In die zin is het smakelijker. Voor katten die gevoelig en kieskeurig zijn wat betreft hun voedselvoorkeuren, is gevriesdroogd voedsel vaak een goed alternatief voor conventioneel voedsel (vooral brokjes).

Gemakkelijke, langdurige opslag

DE gevriesdroogd voedsel zijn minder omvangrijk dan andere soorten kattenvoer. Ze zijn lichter en compacter, waardoor ze minder opslagruimte nodig hebben. Ze hoeven niet in de koelkast of vriezer bewaard te worden: een droge plaats, op kamertemperatuur, is prima. Ook hier is de conservering ervan dus makkelijker vergeleken met rauw voedsel, of soms zelfs imposante zakjes brokjes.

Ook op reis is het een praktische oplossing beheer het dieet van uw kat. Het eten kan gemakkelijk worden verplaatst en overal mee naartoe worden genomen, of het nu voor een lange vakantie is of gewoon voor een weekend.

Tenslotte kunnen gevriesdroogde levensmiddelen vele jaren bewaard worden, zonder dat de eigenschappen ervan veranderen. Van hun kant zullen bevroren of gedehydrateerde voedingsmiddelen slechts een paar maanden houdbaar zijn.

De nadelen van dit huisdiervoer

Een hogere aankoopprijs

Gevriesdroogde producten voor katten zijn duurder dan conventionele producten, verpakt in blikjes, zakken of kartonnen dozen. Het proces is complex en vereist tijd (enkele uren) en energie, wat noodzakelijkerwijs van invloed is op de uiteindelijke verkoopprijs.

Voorlopig is het dus een vrij high-end voersoort, waarvoor een bepaald budget nodig is om als dagelijkse voeding voor katten te kunnen gebruiken. Als het op grotere schaal beschikbaar komt, kan de verkoopprijs ervan echter worden verlaagd.

Een soort voedsel dat nog steeds niet veel voorkomt

Gevriesdroogd voedsel is nog steeds vertrouwelijk: het is momenteel moeilijk te vinden in supermarkten en moet via internet of in gespecialiseerde winkels worden gekocht. Ook het aanbod aan gevriesdroogde levensmiddelen is beperkter. Ook hier zou een popularisering van dit soort verpakkingen zeker tot diversificatie leiden.

Gemakkelijk te gebruiken, maar kost wat tijd

Gevriesdroogd voer heeft slechts één stap nodig voordat het aan uw kat wordt gegeven: rehydratatie met water. Hoewel het proces vrij snel is, vereist het wel een paar minuten geduld. Bij iedere bediening zal het voerritueel dus langer duren dan bij het eenvoudig openen van een zakje of doos met brokjes.

Beperkte houdbaarheid na opdienen

DE gevriesdroogd voedsel in de originele verpakking zeer goed houdbaar, maar moet snel worden geconsumeerd zodra het is gerehydrateerd of in de koelkast is geplaatst. Net als natvoer is gevriesdroogd voer slechts kort houdbaar als het eenmaal aan onze katten wordt geserveerd.

Als uw huisdier gewend is om te eten door altijd wat voer in de voerbak te laten, zodat hij er later op terug kan komen, zal dit soort vers voer meer geurtjes afgeven, insecten aantrekken en gevoelig zijn voor hitte.

Een beeld dat niet altijd even flatterend is

Gevriesdroogd voedsel heeft niet altijd een goed imago bij de consument. Het kan worden beschouwd als een low-end, niet veeleisend dieet met een lage inname. Maar dit soort voedsel zou zich de komende jaren moeten blijven ontwikkelen vanwege de vele kwaliteiten. Het wordt ook beschouwd als een van de beste manieren om voedsel te bewarenwat ertoe moet leiden dat het beter bekend en gewaardeerd wordt door het grote publiek, inclusief de diereneigenaren.

Door Marion Mesbah – Gepubliceerd op 06/03/2024